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現在草莓超便宜 一大籃只要一百元 二話不說 就買一籃回來
而且那個藍子以後還可以拿來晒手工皂用 真是一舉兩得
之前就看到好多人在分享草莓果醬的作法 就有想做的唸頭
看到小小米桶的作法 超簡單 就利用下午瑋小寶睡午覺時間做
免得他到時吵來吵去 拿出買了許久都沒用愛心鍋
想說草莓跟愛心鍋的紅蠻配的
材料:
1.草莓 500g
2.糖 400g
3.檸檬 1/2 擠汁
4.吉利丁粉 1/2小匙(用水拌開)
5.有蓋玻璃瓶
作法:
1.先將玻璃罐及蓋子用滾水消毒過 等自然風乾
2.草莓洗淨擦乾後加入糖 稍微拌合後 靜置30分鐘
3.作法(2.)放到爐上煮滾 轉小火續煮10-15分鐘
4.加入檸檬汁拌勻 再加入吉利丁粉攪拌 續煮30約秒 即可熄火
5.果醬煮好後 趁熱裝瓶 倒放 待冷後即可入冰箱
配方來源:小小米桶的寫食廚房
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